I förrgår så bakade jag lite till mitt kafferep som jag ska ha på lördag. Jag råkade nalla lite av kanterna och den var inte dum alls.. ;o) Här kommer receptet.

Ingredienser:
200 g smör
6 dl socker
4 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

2-3 dl vinbär och flagad mandel till garnering

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör i sockret, sedan äggen och därefter resten av ingredienserna. Slå upp smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna. Strö över vinbär och flagad mandel. Grädda i knappt 30 minuter. Skär i kvadrater när kakan kallnat något.