Igår gjorde jag ett gäng lunchlådor, det här är resultatet:

Ingredienser till 3 portioner:
2 stora kycklingfileér
wasabi
olivolja
flytande honung
sesamfrön
tandpetare

frysta wookgrönsaker
kinesisk soja, balsamvinäger
sötsur sås
en del turkisk yoghurt
en del kesella lätt

Gör så här:
Dela kycklingfileérna med en vass kniv så att du får totalt tre tunna fileeér. Bred på wasabi efter smak. Rulla ihop dem och stick en tandpetare igenom så att de håller ihop. Stek dem snabbt på ganska hög värme så att de får lite färg. Lägg därefter över dem på en plåt, pensla med honug och strö över sesamfrön. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter eller tills de är genomstekta. Wooka under tiden grönsakerna. När de är vamra smaka av med soja, vinäger och sötsur sås. Tag ut kycklingen och tag bort tandpetarna. Blanda till sist kesella, turkisk yoghurt och sötsursås till en kall sås att servea till.